Độc đáo làng nghề gốm Thanh Hà ở Hội An
Nằm cách khu phố cổ Hội An 3 km về hướng tây, làng nghề gốm Thanh Hà tọa lạc bên bờ sông Thu Bồn. Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 500 năm, nghề gốm của làng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nằm cách khu phố cổ Hội An 3 km về hướng tây, làng nghề gốm Thanh Hà tọa lạc bên bờ sông Thu Bồn. Với lịch sử hình thành và phát triển hơn 500 năm, nghề gốm của làng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Nguyên liệu chính để sản xuất gốm của làng nghề Thanh Hà là đất sét nâu, được khai thác dọc sông Thu Bồn. Trải qua quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, các sản phẩm gốm của làng khá phong phú với các loại bát, đĩa, bình, chum, vại và cả những con vật gần gũi.
Sản phẩm của làng nghề có hai dòng chính là gốm sành nâu (được nung với lửa có mức nhiệt từ 800 đến 1.000 độ C) và gốm đỏ (mức nhiệt dưới 300 độ C). Tại đây, du khách có cơ hội trải nghiệm vẽ, nặn gốm ngay tại nhà dân.
Bên cạnh đó, bạn có thể ghé thăm Công viên đất nung, nơi những công trình kiến trúc nổi tiếng của Việt Nam và kỳ quan trên thế giới được tái hiện dưới bàn tay của các nghệ nhân làng nghề gốm Thanh Hà.
Hấp dẫn làng nghề mộc Kim Bồng
Cách làng nghề gốm Thanh Hà chừng 5 km về phía đông là làng nghề mộc Kim Bồng. Khởi phát nghề mộc từ thế kỷ 16, làng nghề Kim Bồng nổi tiếng đất Hội An với những sản phẩm gia dụng, xây dựng và đặc biệt là nghề đóng tàu.
Do nằm ở hạ lưu của một nhánh sông Thu Bồn, nhìn sang bờ bên kia là phố cổ Hội An, nghề đóng tàu của làng nghề Kim Bồng từng phát triển rực rỡ vào giai đoạn đầu những năm 2000. Hiện tại, làng nghề Kim Bồng đang đẩy mạnh nghề mộc thủ công mỹ nghệ để phục vụ du lịch.
Một trải nghiệm đáng thử ở làng nghề Kim Bồng là dạo quanh khu vực ven sông, chứng kiến những con tàu được kéo lên bờ bằng hệ thống ròng rọc và đường ray, tận hưởng gió trời và nhìn ngắm Hội An từ bên này sông.
Nếu phía đông của làng Kim Bồng chuyên đóng tàu thuyền, thì phía Tây lại chuyên đồ mỹ nghệ. Đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân làng nghề Kim Bồng cũng được thể hiện qua những bức tranh phong cảnh phóng khoáng, được bày bán trên con đường chính của làng.
Bình Yên làng nghề trồng rau Trà Quế
Từ làng Kim Bồng đi 9 km về phía bắc, qua trung tâm Hội An, là đến làng nghề trồng rau Trà Quế có tuổi đời 400 năm. Đây cũng là điểm đến được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đến thăm làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ lạc vào một không gian xanh ngát với hàng chục loại rau, nổi bật là rau gia vị, đang được chăm bón tại đây.
Tại làng nghề rau Trà Quế, du khách sẽ tìm hiểu quy trình trồng rau sạch và thưởng thức những món ăn được chế biến từ rau hái từ vườn. Rau Trà Quế được chăm bằng phân chuồng và bón lót bằng rong vớt ở vùng cuối hạ lưu sông Thu Bồn, tưới bằng nước giếng khoan đã qua xử lý.
Dù quy trình trồng rau đang dần tự động hóa, người dân vẫn được kêu gọi giữ bản sắc truyền thống của làng nghề. Du khách có thể chiêm ngưỡng tài nghệ gánh nước tưới rau “hai tay như một” của người nông dân. Bên cạnh đó, những hoạt động du lịch sinh thái tại làng nghề rau Trà Quế cũng rất thu hút khách du lịch. Bạn sẽ trực tiếp tham gia vào quá trình gieo mầm, đắp đất và tưới nước cho rau hoặc đạp xe thăm thú các vườn rau khắp làng nghề.
NGUỒN:
Theo OCOP Việt Nam – Trúc Linh TH